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《德國豬腳》口感相似烤乳豬酥脆的外皮、肉質Q彈、多汁不柴,膠質豐富會黏嘴,保證讓您吮指回味.$170.已售出13.屏東縣屏東市.德國豬腳/550g/真空袋.
德式烤豬腳(德語:Schweinshaxe)是一道德國菜,為將醃製過的豬腳烤至外皮焦香酥脆而成,在巴伐利亞尤其普及。在奧地利被稱為「Stelze」,一般會預先與葛縷子及大蒜 ...
德式燉豬腳(別稱德國鹹豬手、德國冰腿等)是一道德國菜,其原文名稱Eisbein意為「冰腿」,因歷史上德國人在冬天以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故。
德國豬腳經主廚多道工法以各式調配香草燉煮,已全熟並完美入味,只要簡單氣炸或烤至外皮金黃酥脆即可上桌享用.購買即隨貨附贈酸菜絲、黃芥末醬,搭配酥脆德國豬腳酸酸 ...
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2021年10月10日—食材·豬前腳蹄膀.1塊·德國黑啤酒.1-2罐·紅蘿蔔.150克·西芹.150克·洋蔥.150克·八角.3顆·鹽巴.1匙·月桂葉.3片.
特選台灣黑豬的前腿肉,用義式香料醃製,蒸熟後放入烤爐,再用不同溫度分段烘烤,接著以油淋方式,反覆澆淋在豬腳表面,為一道費時費工的創新菜典範。表皮酥脆、膠質Q彈不 ...